PRESENTATION
L'auberge d'Haux
Vous accueille le mardi midi et du mercredi au samedi, midi et soir.
Et vous propose une cuisine traditionnelle du sud-ouest, teintée d’Espagne.
La garantie d’un bon moment dans une ambiance conviviale.

L’ auberge d’Haux d’Isabelle et Bernard NADAUX vous propose.
Tous les midis ses menus du jour.
16.50 € - Entrée + plat + dessert.
14.50 € - Entrée + plat ou plat + dessert.
12.00 € - Le plat du jour seul.
Et pour 1.50€ de plus, un quart de vin,
rouge, rosé ou blanc et le café.
Chaque jour, notre chef Michel BAJARD, cuisine pour vous :
2 entrées servies à table,
1 viande ou 1 poisson au choix,
2 desserts au choix.
Une cuisine généreuse, savoureuse et faite maison à partir
de produits frais choisis selon le marché et renouvelée
quotidiennement !
L'auberge vous propose également tous les midis une carte courte.
Le soir pour la carte et les menus le patron passe derrière les fourneaux.
Bernard NADAUX, bordelais d’origine espagnole, vous propose des plats traditionnels du sud-ouest, mais vous invite aussi au voyage en laissant une large place à la cuisine espagnole. L’occasion de découvrir ou redécouvrir les saveurs de la péninsule ibérique. « Une petite odeur de vacances dans l’entre deux mers ».
Une carte des vins qui fait la part belle aux vins de la région, sans écarter pour autant d’autres appellations du bordelais y compris des grands noms de Bordeaux de Bourgogne et de la vallée du Rhône, et bien sur un joli choix de vins espagnols, agrémenté de quelques vins italiens ou argentins.
Repas de groupe.
L’auberge propose des menus de groupe de 26 € à 30 €.
Hormis la salle principale du restaurant pouvant accueillir, en repas de groupe jusqu’à 40 personnes, nous disposons d’une seconde salle pouvant recevoir jusqu’à 18 personnes, et aussi d’une terrasse couverte et chauffée d’une capacité maximum de 30 personnes.
Dès les Beaux jours, l’auberge vous ouvre son jardin.
Du mercredi soir au samedi soir, si le temps le permet, venez diner sous les arbres de l’auberge, en cas de temps incertain ou carrément mauvais nous disposons d’une terrasse couverte et de 2 tentes de réception, une de 100 m² et l'autre de 40 m².
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