Jambon Serrano Bodega

Jambon Serrano Bodega

SKU : 366615376135191
100,00 €Prix

10 -12 mois d'affinage

Pièce entre 8-9 kg

Le spécialiste vous conseille :

Ce jambon serrano d'un excellent rapport qualité prix, ravira vos convives à l'apéro.

Saveur rustique et racée.

Le mot Serrano vient du mot espagnol sierra, qui signifie : montagne. Les racines de l'élevage familiale de quelques cochons en altitude et la conservation de leur jambon par salaison remonte à l'Antiquité. Les paysans mettaient à profit le climat froid et sec de l'hiver propice à ce type de conservation.