Jambon Serrano Bodega
SKU : 366615376135191
100,00 €Prix
10 -12 mois d'affinage
Pièce entre 8-9 kg
Le spécialiste vous conseille :
Ce jambon serrano d'un excellent rapport qualité prix, ravira vos convives à l'apéro.
Saveur rustique et racée.
Le mot Serrano vient du mot espagnol sierra, qui signifie : montagne. Les racines de l'élevage familiale de quelques cochons en altitude et la conservation de leur jambon par salaison remonte à l'Antiquité. Les paysans mettaient à profit le climat froid et sec de l'hiver propice à ce type de conservation.